潮濕是引起產(chǎn)品變質(zhì)的主要因素之一，如降低產(chǎn)品的性能，甚至完全失去使用價值。采用防潮包裝就是為了隔絕大氣中的水分對包裝產(chǎn)品的作用，避免其變質(zhì)、發(fā)霉、腐爛、受潮、生銹等。
(1)防潮包裝。防潮包裝是采用防潮材料對產(chǎn)品進(jìn)行包裝防護(hù)，隔絕外界濕氣對產(chǎn)品的影響，同時使包裝內(nèi)的空氣保持干燥，使產(chǎn)品處于臨界相對濕度以下，以實現(xiàn)防潮的目的。因此，防潮包裝要求在包裝時將封人容器內(nèi)的水分予以排除，并限制因包裝材料的透濕性而透人容器之內(nèi)的水蒸氣量。這里需要注意以下幾個問題：
①包裝產(chǎn)品的吸濕環(huán)境。每種產(chǎn)品的吸濕特性不同，對水分的敏感程度也不一樣，包裝產(chǎn)品在流通過程中，接觸到的空氣水分含量也經(jīng)常處于變化之中，對防潮包裝的防潮性能要求也有所不同。為了正確選擇防潮包裝工藝及其材料，應(yīng)充分考慮包裝產(chǎn)品的吸濕特性和所處的外界條件。
②包裝產(chǎn)品的吸濕特性。幾乎所有包裝產(chǎn)品都具有吸濕性。在未達(dá)到飽和狀態(tài)之前，吸濕量將隨著所接觸空氣中相對濕度的增大而增大。因為包裝產(chǎn)品都不是絕對干燥的，均含有一定量的水分，并在某些允許的相對濕度范圍內(nèi)，吸濕量和蒸發(fā)量相等，即達(dá)到允許的平衡含水量，才能保證產(chǎn)品的性能，超過這一濕度范圍就會改變允許的平衡含水量，使包裝產(chǎn)品發(fā)生潮解，造成損失。
(2)防潮包裝技術(shù)。凡需要進(jìn)行防潮包裝的產(chǎn)品，都是容易吸收水分或在表面吸附水
分，引起潮解、變霉和腐蝕的產(chǎn)品。為使防潮包裝能達(dá)到良好的防潮效果/,在進(jìn)行險潮’包裝設(shè)計時，應(yīng)充分了解產(chǎn)品的吸濕特性，明確提出防潮目的和等級要求，選用適當(dāng)?shù)姆莱辈牧虾图夹g(shù)。
①目的。
a.防止含有水分的食品、果品等因脫濕（干燥）而發(fā)生變質(zhì)。
b.防止食品、纖維制品、皮革等有機(jī)材料因受潮而促進(jìn)霉菌的繁殖生長。
c.防止金屬及其制品的變色和生銹。
d.防止易吸濕產(chǎn)品，如肥料、水泥、農(nóng)藥、醫(yī)藥、火藥等潮解變質(zhì)。
防護(hù)等級。依據(jù)產(chǎn)品的性質(zhì)、儲運期限與儲運過程的濕度條件，防潮包裝可分為I、n、m三個等級，
③防潮包裝技術(shù)。采用低透濕度或透濕度為零的包裝材料、包裝容器，將產(chǎn)品（或內(nèi)裝物）與外界環(huán)境的潮濕空氣相隔絕，以免外界環(huán)境的潮濕大氣對產(chǎn)品產(chǎn)生直接的影響。當(dāng)包裝材料、包裝容器的透濕度等于零時，外界環(huán)境的潮濕大氣對產(chǎn)品不能產(chǎn)生任何影響。而對低透濕度的包裝材料、包裝容器，外界環(huán)境的潮濕大氣只能緩慢地、少量地透過防潮包裝材料、包裝容器壁，對產(chǎn)品產(chǎn)生輕微的影響。但是，當(dāng)儲運時間超過其有效期限時，外界環(huán)境的潮氣透過量增大，而且當(dāng)超過臨界相對濕度60%時，將會對產(chǎn)品因受潮腐蝕而產(chǎn)生有害的影響。
除去包裝內(nèi)潮氣、保持干燥的方法有兩種，即靜態(tài)干燥法和動態(tài)干燥法。靜態(tài)干燥法是將一定數(shù)量的干燥劑裝人封閉的包裝產(chǎn)品內(nèi)，吸去內(nèi)部的水蒸氣來防止包裝產(chǎn)品受潮，其防潮能力決定于包裝材料的透濕性、干燥劑的性質(zhì)和數(shù)量、包裝內(nèi)空間的大小等因素。一般情況下適合于小型包裝和有限期的防潮包裝。動態(tài)法是采用降濕機(jī)械，將經(jīng)過干燥除濕的空氣輸人包裝產(chǎn)品內(nèi)，置換潮濕空氣，達(dá)到控制包裝內(nèi)相對濕度的目的，使包裝產(chǎn)品保持干燥狀態(tài)。這種方法適合于大型包裝和長期儲存包裝。